肉片莴笋做法大全家常做法 ?肉片莴笋做法大全家常做法视频
发布时间:2025-06-10 15:00:16 作者:玩站小弟
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鲜活黑鱼的做法
(1)主料 :黑鱼一条。
(2)配料:红干辣椒 、视频葱、黑鱼黑鱼姜 、家常家常蒜、做法做法干淀粉、黄酒 、盐、糖、醋、味精、植物油(3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净 ,中间批开取出两面鱼肉,剥去鱼皮,切成鱼条 ,蘸上干淀粉,炸成金黄色 。
另起油锅将红干辣椒和葱 、姜 、蒜一起炸出香味然后捞出 。
将鱼条放入锅内 ,加黄酒 、醋、糖、盐并加点水 ,大火煮开后再用小火焖几分钟 ,加味精出锅 。
红烧九道黑鱼做法
材料主料:黑鱼600克,酸菜250克,干辣椒10克,泡椒10只。调料 :葱1根,姜1块,蛋清1个盐做法
1.将鱼清理干净 ,切去头部 ,去除鱼骨,片成鱼片备用;
2.鱼片中放入蛋清 ,少许淀粉,盐 ,黄酒,生抽腌制5分钟;
3.锅中倒入少许油 ,放入花椒、葱段和姜片 、干辣椒煸香后 ,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟 ,煮出酸辣味.
4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可
抖音黑鱼做法
黑鱼洗净切块,加葱、姜、料酒、盐腌制十分钟 ,蒜、姜葱切末 ,小米辣切圈,鱼块加淀粉拌匀,起锅烧油煎至焦黄,烧油爆香姜末 、蒜末 ,加剁椒、小米辣、葱 、生抽 、老抽 、蚝油、水,加鱼块,炖至收汁,装盘撒上葱花即可 。
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